Equipamentos ligados 24 horas, iluminação ativa por longos períodos e sistemas de refrigeração constante. Com tanta demanda, é possível economizar energia em supermercado?
A resposta é sim. Otimizar os gastos com energia elétrica é uma medida viável e muito eficaz para reduzir a conta de luz em um tipo de estabelecimento que depende desse insumo para funcionar.
Afinal, carnes, congelados, frios, bebidas e laticínios precisam de conservação em temperaturas frias, portanto, desligar os equipamentos não é uma possibilidade.
Segundo a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), o consumo de energia aumentou 11% em 2023, comparado a 2022, junto do número de lojas que subiu 31%. O setor é o oitavo no ranking dos que mais consomem eletricidade.
Por isso, as medidas que visam a redução do consumo são fundamentais para a sustentabilidade da operação.
Neste artigo, listamos dicas que auxiliam na eficiência energética dos supermercados, gargalos para corrigir e sugestão de alteração no modelo de compra via Mercado Livre de Energia.
Continue a leitura e aprenda o que fazer e como fazer a migração!
5 ideias para economizar energia em supermercado
Qualquer medida cuja meta seja cortar custos precisa ser bem planejada. Por isso, não basta baratear o preço de custo se a operação não for estruturada para otimizar o uso.
Por isso, antes de mudar para o Ambiente de contratação Livre (ACL), é essencial fazer ajustes para economizar energia em supermercado
1. Fazer a manutenção preventiva da estrutura elétrica
O primeiro passo para economizar energia em supermercado é fazer um plano de manutenção preventiva da estrutura elétrica e equipamento da loja.
Como a prevenção é a melhor solução, fazer uma revisão periódica na infraestrutura existente e implementar equipamentos e tecnologias mais eficientes auxilia na diminuição dos custos operacionais.
O plano tem como meta definir a periodicidade e a equipe responsável pelas revisões técnicas para checar as condições originais dos equipamentos, desde a iluminação até o sistema de refrigeração e climatização, para garantir a segurança e o bom funcionamento.
Assim, soluções obsoletas e com altos gastos são atualizadas para opções mais modernas e econômicas.
2. Conhecer as maiores fontes de gastos
A segunda dica para economizar energia em supermercado é saber o que gasta mais energia na loja.
Um estudo da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) fez uma simulação termo-energética de um estabelecimento e o consumo de energia foi o seguinte:
• 49% para refrigeração de frios alimentares;
• 31% para iluminação;
• 15% para AVAC (aquecimento, ventilação e ar-condicionado);
• 5% para equipamentos.
Para fazer a avaliação, considere contratar um engenheiro elétrico ou empresa especializada em monitoramento de energia para instalar medidores nos equipamentos.
Como os supermercados variam de tamanho e infraestrutura, conhecer os “vilões” da conta de luz direciona as mudanças que terão mais impacto na economia de custos.
3. Atualizar equipamentos obsoletos
Um dos motivos para os equipamentos terem um alto consumo é um mecanismo de funcionamento obsoleto. Por isso, após a manutenção e análise dos itens que mais gastam, atualize equipamentos antigos por versões atualizadas.
Além de renovar a infraestrutura, é possível escolher equipamentos mais eficientes que consumam menos energia. Essa otimização reduz a conta de luz e melhora a qualidade dos sistemas da loja, desde o resfriamento até a climatização.
Um planejamento financeiro e um cronograma são essenciais para executar as mudanças progressivamente, sem comprometer a saúde financeira do negócio.
4. Substitua lâmpadas antigas
Atualmente, a troca de lâmpadas é uma medida eficiente para economizar energia em supermercado ou em casa. Nos estabelecimentos comerciais existe um agravante para o consumo: o tempo que a iluminação permanece ativa.
Além disso, muitas lojas funcionam 24 horas. Dessa forma, ter um sistema de iluminação otimizado é crucial para a redução de custos.
Por isso, vale a pena fazer a substituição em massa de modelos antigos pelos de LED, de 80% a 30% mais econômicos que as lâmpadas incandescentes.
💡DICA: instalar sensores de presença em corredores e áreas de pouco movimento, que não precisam de iluminação constante, ajuda a ter um sistema de iluminação econômico.
5. Conscientização da equipe
Os resultados das medidas para economizar energia em supermercado dependem também da conscientização e adesão da equipe.
Por isso, é fundamental apresentar os planos de redução e consumo sustentável de energia na unidade, as mudanças implementadas e o papel do time para o sucesso dos resultados.
Por exemplo, manter os balcões e geladeiras de resfriamento fechados, apagar as luzes ao deixarem uma sala ou área e apontar falhas na refrigeração ou climatização, são cuidados que evitam desperdícios de energia.
Quais são os maiores gargalos da economia de energia?
Agora que você sabe como economizar energia em supermercado, vale reforçar os maiores gargalos no processo para reduzir os custos na conta de luz:
• falta de manutenção nos equipamentos e parte elétrica;
• rotinas ineficientes na loja;
• equipe desalinhada para redução do consumo;
• ausência de conhecimento sobre a importância do uso racional de energia.
Os processos mal planejados e pessoas sem orientação são as principais causas do desperdício de energia. Por isso, corrigir esses problemas aumenta as chances de obter um resultado positivo com um novo método de compra.
Como economizar energia em supermercado?
A melhor solução para economizar energia em supermercado é migrar para o Mercado Livre de Energia. Nesse ambiente de contratação, empresas e geradoras fecham acordos personalizados para atender a demanda de consumo e negociam o preço de compra, prazo de pagamento e duração do contrato livremente entre si.
E quais são as vantagens do Mercado Livre de Energia para os supermercados? Além de ter liberdade para escolher o fornecedor, as empresas contratam carga sob medida, melhoram a previsibilidade orçamentária e têm amplo poder na tomada de decisões na hora de fechar os contratos.
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